کباب زن دستی چدنی

طرز استفاده از کباب زن کوبیده خانگی :

• ابتدا اهرم را به سمت بالا باز کنید .
• یک نایلون را روی قالب کباب قرار دهید و مقداری با دست خود آن را خیس کنید .
• سپس مقداری گوشت را بر روی شیار قالب قرار دهید .
• سیخ را بر روی مواد قرار داده و مقداری به سمت داخل فشار دهید .
• لبه های نایلون را از دو طرف به سمت داخل جمع کنید ، به طوری که مقدار مواد دو طرف سیخ بر روی آن برگردد .
• اهرم را پایین آورده و سعی کنید مقداری بادست طول آن را به سمت داخل فشار دهید .
• سپس اهرم را برداشته و نایلون را از سیخ جدا کنید .
• در نهایت قسمت های اضافی بالا و پایین مواد را از سیخ جدا نمایید ، کباب آماده طبخ است .
• توجه داشته باشید در صورتی که بخواهید کباب را درون تابه درست کنید ، نیازی به استفاده از سیخ نخواهید داشت و تنهای کافیست مواد را درون قالب روی نایلون گذاشته و اهرم را به سمت پایین آورید و کمی فشار دهید تا کباب شما فرم بگیرد و آماده طبخ درون تابه باشد .