جدا کردن روغن از غذاهای سرخ کردنی کار دشواریست ممکن است تقریبا همه‌ی راه‌های ممکن را برای اینکار انجام داده باشید اما همچنان مقدار زیادی روغن روی غذایتان باقی مانده باشد. انبر روغن گیر این کار را برای شما راحت می‌کند. صفحه‌ی مشبک این وسیله کاربردی این امکان را به شما می‌دهد که در حین روغن‌گیری از غذا مواد سرخ شده حتی با سایز و ابعاد کوچک هم از انبر داخل تابه نیفتد، و چنگک نگهدارنده‌ی متصل به آن نیز موجب راحتی کار برای شما می‌شود. از این انبر می‌توانید علاوه بر روغن گیری از مواد سرخ‌کردنی، برای آبکش کردن مواد غذایی ریز هم استفاده کنید.